Trong quán cafe, việc sắp xếp và phân chia không gian hợp lý là rất cần thiết. Ở không gian này có rất nhiều người đi lại, cũng như luôn trong tình trạng full bàn. Sắp xếp không gian hợp lý là để ứng phó kịp thời với những trường hợp như vậy. Trước hết, phải tìm nơi đặt vị trí quầy pha chế của quán cafe cho hợp lý. Cùng Thiết kế cafe Đà Nẵng tìm hiểu nhé.
>>XEM THÊM
- CHỌN VẬT LIỆU NÀO ĐỂ THIẾT KẾ QUÁN CAFE ĐÀ NẴNG GIÁ RẺ?
- QUÁN CAFE ĐÀ NẴNG “THƠM LỰNG” NHỜ NHỮNG MẸO SAU
- THIẾT KẾ LOGO CAFE ĐÀ NẴNG GIÁ RẺ, BẠN NÊN BẮT ĐẦU TỪ ĐÂU?
1. Ở sau cửa ra vào:
Vị trí quầy pha chế của quán cafe phụ thuộc rất nhiều vào diện tích quán và phong cách phục vụ. Nghĩa là nếu quán cafe, trà sữa của bạn theo hướng order và tự phục vụ thì hãy đặt quầy pha chế ở sau cửa ra vào. Vị trí này như nhắc khéo khách hàng hãy order đồ uống và tự mang nước đến khu vực của mình. Đặt ở sau cửa ra vào cần phải chú trọng rất nhiều đến kiểu dáng và trang trí quầy bar. Nên chọn kiểu quầy pha chế chữ nhật để tạo độ rộng rãi, thuận tiện cho khách và nhân viên. Bên cạnh đó cũng nên chú trọng trang trí đẹp mắt, sạch sẽ để ghi điểm cao trong lòng khách hàng.
2. Ở dưới cầu thang:
Đối với các quán cafe, trà sữa có diện tích nhỏ, hai tầng lầu thường đặt quầy pha chế ở dưới cầu thang. Khoảng trống dưới cầu thang được tận dụng để thiết lập quầy bar là hoàn toàn hợp lý. Không chỉ thế, cầu thang thường ở trung tâm của quán nên điều này sẽ khiến khách hàng tập trung vào quầy bar hơn.
3. Trung tâm của quán cafe:
Một số quán cafe thường chọn vị trí quầy bar là ở giữa quán. Vị trí trung tâm này thường là khu vực quầy bar tích hợp với chỗ ngồi cho khách. Bạn có thể phục vụ thêm rượu vào ban đêm cực kỳ “chill”. Thường thì thiết kế quầy bar sẽ là kiểu chữ U hoặc tròn để biến không gian đẹp mắt hơn.
4. Vị trí cuối quán cafe:
Đối với những quán cafe không đi theo hướng tự order và phục vụ có thể đặt quầy pha chế ở cuối quán. Vị trí này được xem là phổ biến và an toàn nhất. Khi khách bước vào sẽ ít để ý vào quầy pha chế của bạn. Nếu chưa thể trang trí hoặc dọn dẹp, bạn vẫn không bị mất điểm trầm trọng.
Như đã nói, vị trí quầy pha chế của quán cafe phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau. Điều này sẽ được đội ngũ thiết kế của chúng tôi tư vấn cụ thể hơn. Thiết kế cafe Đà Nẵng nhận thiết kế và thi công trên toàn quốc. Chúng tôi chuyên thiết kế cafe, cafe sân vườn, cafe giá rẻ, trà sữa… Ngoài ra, tại đây cũng thường xuyên cập nhật nhiều xu hướng thiết kế mới nhất. Liên hệ ngay để được tư vấn miễn phí nhé.