Truc QuynhMô hình kinh doanh quán cafe công xưởng thu hút nhiều chủ đầu tư hiện nay. Thứ nhất, kiểu kinh doanh này rất độc đáo, mới mẻ và thu hút những tín đồ đam mê cafe chính hiệu. Thứ hai, mẫu thiết kế cafe công xưởng theo phong cách công nghiệp rất hấp dẫn với khách hàng. Và trong quán cafe mô hình này, quầy bar chính là điểm nhấn. Để thiết kế quầy bar quán cafe công xưởng đẹp, độc thì cần phải áp dụng những nguyên tắc sau.
>> CÁC LỖI SET UP QUẦY BAR QUÁN CAFE TAKE AWAY KHÔNG NHIỀU NGƯỜI BIẾT
1. Chất liệu thi công quầy bar quán cafe công xưởng:
Những thiết kế cafe công xưởng đa phần đều mang phong cách công nghiệp, cá tính và độc đáo. Kiểu thiết kế quầy bar cũng hướng đến phong cách công nghiệp. Vật liệu thi công nội thất đặc trưng của phong cách công nghiệp là kim loại, gỗ, da. Lựa chọn chất liệu thi công quầy bar công nghiệp nên chọn 2 chất liệu gỗ và kim loại.
Nguyên Tắc Thiết Kế Quầy Bar Quán Cafe Công Xưởng Đảm Bảo Đẹp Triệu Like
2. Kiểu dáng quầy bar cá tính chuẩn phong cách công xưởng:
Hiện nay, thiết kế quầy bar quán cafe có hình chữ nhật, hình chữ L, U, O là phổ biến nhất. Tuỳ vào từng diện tích, vị trí đặt quầy bar mà lựa chọn kiểu dáng thích hợp. Đối với mẫu thiết kế quán cafe công nghiệp mô hình xưởng cafe, quầy bar thường đặt ở giữa quán. Đây là vị trí thu hút ánh nhìn của khách hàng về máy móc cafe và pha chế đồ uống. Chính vì thế, kiểu dáng chữ O, U hoặc chữ L là thích hợp nhất.
Nguyên Tắc Thiết Kế Quầy Bar Quán Cafe Công Xưởng Đảm Bảo Đẹp Triệu Like
Đa phần các thiết kế cafe công xưởng đều có diện tích rộng lớn, xây dựng như một công xưởng cũ vậy. Vì vậy các kiểu dáng trên lại càng thích hợp hơn bao giờ hết.
3. Vị trí set up quầy bar quán cafe công xưởng:
Vì mô hình kinh doanh này hướng đến những vị khách am hiểu và yêu thích cafe, nên cách set up quầy bar tập trung vào máy làm cafe. Cách sắp xếp quầy bar trong quán cafe theo dòng di chuyển của nhân viên: quầy order và thu ngân, tất cả các loại máy cafe chuyên dụng, khu vực để ly, nắp, ống hút, giấy. Cuối cùng đến vị trí ra món cho khách hàng.
Nguyên Tắc Thiết Kế Quầy Bar Quán Cafe Công Xưởng Đảm Bảo Đẹp Triệu Like
>> VỊ TRÍ QUẦY PHA CHẾ CỦA QUÁN CAFE NÊN ĐẶT Ở ĐÂU?
Tương tự như trên, thiết kế quầy bar quán cafe công xưởng cũng áp dụng cách set up như thế. Tuy nhiên, đặc biệt là có những chiếc ghế chân cao đằng trước cho khách hàng. Khu vực máy cafe chuyên dụng được xếp theo thứ tự: máy xay hạt, máy pha cafe, máy tạo bọt.
Những nguyên tắc thiết kế quầy bar quán cafe công xưởng ở đây được chúng tôi chia sẻ từ kinh nghiệm của mình. Quý khách đang cần được tư vấn và tham khảo thiết kế cafe phong cách nào, hãy liên hệ hotline nhé. Đội ngũ Thiết kế cafe Đà Nẵng nhận tư vấn miễn phí.
