Trước khi kinh doanh cafe, bạn phải biết rõ các mô hình quán cafe. Bởi mỗi mô hình khác nhau sẽ có một đối tượng và cách phục vụ khác nhau. Do đó, đây được xem là bước cơ bản đầu tiên trong kinh doanh quán cafe. Cùng Thiết kế cafe Đà Nẵng tìm hiểu các mô hình này nhé!

1. Cafe bệt, cafe vỉa hè

Còn được gọi với mộ cái tên bình dị khác là cafe cóc. Đây được xem là một nét văn hóa giản dị, một đặc sản của Sài Gòn nói riêng và Việt Nam nói chung. Đây là một loại hình cafe bình dân, phổ biến. Và hướng đến hầu hết các đối tượng. Tuy nhiên, khách hàng đến quán thường là những người thích cái rẻ, nhanh và không quá quan tâm đến không gian, sản phẩm. Khách hàng đến quán thường đi một mình, đôi lúc sẽ đi với bạn bè để tán ngẫu.

mô mình quán cafe

KINH DOANH CAFE MÀ KHÔNG BIẾT NHỮNG MÔ HÌNH QUÁN CAFE NÀY THÌ XEM NHƯ THẤT BẠI

Để sở hữu một quán cafe bệt, bạn chỉ cần có vài chiếc bàn, ghế và một công thức pha chế cafe thật ngon. Bạn có thể bắt gặp các quán cafe này ở rất nhiều nơi. Nó thường tập trung ở các công viên, khu vực đông người.

>> Muốn kinh doanh cafe cóc thành công cần những gì?

2. Cafe take away
mô hình quán cafe

KINH DOANH CAFE MÀ KHÔNG BIẾT NHỮNG MÔ HÌNH QUÁN CAFE NÀY THÌ XEM NHƯ THẤT BẠI

Là mô hình quán cafe mới du nhập trong thời gian hiện nay. Song nó nhận được rất nhiều quan tâm của mọi người. Bởi nó phù hợp với nhịp sống nhanh, hiện đại ngày nay của mọi người. Khách hàng đến quán thường chỉ cần order cafe, đợi chờ để mang đi hoặc thưởng thức ngay tại quán. Thường là những người bận rộn, dân công sở.

Không gian quán thường được thiết kế sáng tạo nhưng đơn giản. Menu được nổi bật nhằm phục vụ cho việc chọn món nhanh chống. Bạn chỉ cần sở hữu một xe bán cafe thì cũng bắt đầu kinh doanh. Nếu có vốn nhiều hơn, các hãng cafe nhượng quyền là lựa chọn tốt.

3. Cafe sân vườn

Đây là loại cafe xuất hiện lâu đời ở Việt Nam. Cafe sân vườn thường có không gian thoáng đãng, hòa hợp với thiên nhiên. Phần lớn khách hàng đến quán là những người trung niên thích cafe truyền thống. Cũng có thể là các gia đình đến đây để nói chuyện, tâm sự. Trong vài năm gần đây, cafe sân vườn được thiết kế theo phong cách hiện đại và hướng đến nhiều đối tượng khách hàng hơn.

mô hình quán cafe

KINH DOANH CAFE MÀ KHÔNG BIẾT NHỮNG MÔ HÌNH QUÁN CAFE NÀY THÌ XEM NHƯ THẤT BẠI

Mô hình này thường cần một không gian rộng lớn. Ngoài ra, bạn cần chăm chút đến không gian xung quanh. Thường nên trồng nhiều loại cây cảnh, một số quán còn đầu tư thêm hồ nuôi cá hay dòng suối nhỏ. Nhằm mang đến cho khách hàng cảm giác thoải mái và thư giãn nhất.

>> Làm sao để đột phá doanh thu quán cafe sân vườn vào mùa hè

Trên đây là một số mô hình quán cafe thường gặp nhất. Nếu bạn có nhu cầu thiết kế quán cafe hay trà sữa, hãy liên hệ Thiết kế cafe Đà Nẵng. Chúng tôi hân hạnh được hợp tác với quý vị.

 

 

 

LIÊN HỆ THIẾT KẾ VÀ THI CÔNG
ĐỊA CHỈ: TẦNG 9, SỐ 10 HẢI PHÒNG, QUẬN HẢI CHÂU, TP ĐÀ NẴNG
HOTLINE: 0979 723 464 – 0989 608 993
 
Contact Me on Zalo