Quầy bar là gì mà mọi người đều quan tâm đến như vậy? Đây được coi là một khu vực vô cùng quan trong. Hãy cùng Thiết Kế Cafe Đà Nẵng đi tìm hiểu về cách biến cho quá trình thiết kế quầy bar của quán bạn trở nên thật dễ dàng.

1. Dòng di chuyển

Quầy bar là nơi diễn ra quá trình pha cafe do nhân viên pha chế thực hiện. Đây được đánh giá là khu vực quan trọng là bởi vì nếu như quá trình pha chế chậm sẽ gây nên sự khó chịu cho khách hàng. Không khách hàng nào mong muốn món ăn thức uống của mình lên một cách chậm chạp. Thậm chí, nếu như quá chậm thì thực khách sẽ bỏ qua quán bạn mà chọn quán khác để thưởng thức thức uống.

Thiết Kế Quầy Bar

Bật Mí Tips Nhỏ Giúp Cho Quá Trình Thiết Kế Quầy Bar Thật Dễ Dàng

Hãy thiết kế một chu trình “một chiều”. Một chiều nghĩa là mọi hoạt động đều được thực hiện vô cùng logic như khu này dè để rửa trái cây, tiến đến là khu để sơ chế trái cây và tiếp đến lần lượt. Hãy bước vào và thử vận hành để thực hiện chu trình đã đạt hiệu quả tối ưu chưa để có những chỉnh sửa phù hợp. Khi khách hàng phàn nàn về việc quán lên món chậm thì hãy rà soát lại chu trình ngay để khắc phục một cách nhanh chóng.

>> Một quán cafe nhẹ nhàng nhưng đã đủ làm bao anh say nắng

2. Chọn nguyên liệu thiết kế

Có ba loại nguyên liệu thiết kế quầy pha chế phổ biến đó chính là gỗ, kim loại và đá. Mỗi loại sẽ có những ưu, nhược điểm riêng. Tùy theo phong cách mà quán bạn muốn hướng đến mà sẽ có sự lựa chọn khác biệt.

  • Bạn theo đuổi phong cách vintage, đơn giản và mộc mạc thì gỗ chính là sự lựa chọn hàng đầu. Gỗ mang đến hương vị đồng quê cũng có thể mang đến sự sang trọng. Gỗ rất dễ phối hợp với những chi tiết trong quán bạn mà không cần phải cân đo đong đếm nhiều. Đối với đá thì mang đến một sự sang chảnh cho người đối diện.
  • Quầy bar được thiết kế từ đá thì dễ dàng vệ sinh hơn. Nếu muốn tiết kiệm chi phí thì có thể chọn dùng đá làm bề mặt ở trên. Phần ở dưới có thể chọn gạch để thiết kế.
  • Kim loại mang đến sự khỏe khắn và lạnh lùng. Những góc nhọn vuông góc mang đến cho người nhìn cảm giác được sự độc đáo, bí ẩn và đầy quyền lực.
Thiết Kế Quầy Bar

Bật Mí Tips Nhỏ Giúp Cho Quá Trình Thiết Kế Quầy Bar Thật Dễ Dàng

>> Làm sao đây khi lỡ lạc vào quán cafe sách thư giãn như ở nhà này 

3. Trang trí quầy bar

Quẩy bar để không trở nên nhàm chán thì bạn hoàn toàn có thể trang trí khu vực này. Dùng những chùm đèn kiểu để gia tăng sự ấm áp cho khách hàng. Nên chọn ánh đèn vàng thay vì trắng để không làm mỏi mắt khách hàng khi nhìn. Nên để những chùm đèn này gần khu vực trưng bày menu để khách hàng có thể lựa chọn món một cách dễ dàng. Ngoài ra, có thể thiết kế kệ trưng bày những nguyên liệu của quán. Cách này giúp gia tăng được tính chuyên nghiệp cho quán cafe.

Thiết Kế Quầy Bar

Bật Mí Tips Nhỏ Giúp Cho Quá Trình Thiết Kế Quầy Bar Thật Dễ Dàng

Mong rằng những mẹo về cách thiết kế quán mẫu cafe đẹp do Thiết Kế Cafe Đà Nẵng nêu ở trên sẽ hữu ích với bạn đọc. Nếu như cần thêm thông tin chi tiết. Đừng ngần ngại liên hệ ngay với chúng tôi nhé!

LIÊN HỆ THIẾT KẾ VÀ THI CÔNG
ĐỊA CHỈ: TẦNG 9, SỐ 10 HẢI PHÒNG, QUẬN HẢI CHÂU, TP ĐÀ NẴNG
HOTLINE: 0979 723 464 – 0989 608 993
 
Contact Me on Zalo